ذخیره طولانی مدت سیب زمینی، راهکار تنظیم بازار نیست
	سید‌رضا نورانی در گفت‌و‌گو با شبکه اطلاع‌رسانی بازرگانی ایران( شابا)‌، در خصوص ذخیره نشدن این محصول در کشور و صادرات آن به سایر کشور‌ها تصریح کرد: ذخیره‌سازی طولانی مدت این محصول، کیفیت و مرغوبیت آن را از بین می‌رود. از سوی دیگر ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی به دلیل هزینه بالای دستگاه‌های نگهداری برای طولانی‌مدت مقرون به صرفه نیست، بنابراین صادرات مازاد این محصول به دلیل قیمت مناسب سیب‌زمینی در بازار جهانی‌، امری مهم و درست است. رییس اتحادیه صادرکنندگان میوه و تره‌بار با تاکید بر اینکه ایران جزو پنج کشور تولید‌کننده سیب‌زمینی و پیاز است و نمی‌توان این دو محصول را که محصولاتی استراتژیک هستند از چرخه صادرات و واردات کشور حذف کرد، اضافه کرد: نمی‌توان تنها به این دلیل که سیب‌زمینی در بازار کم است، صادرات نداشته باشیم. چرا که صادرات و واردات لازمه رسیدن به رشد و توسعه اقتصادی در هر کشوری است. وی با اشاره به اینکه در بسیاری از کشورهای دنیا با برآورد تولید و مصرف داخلی، قسمتی از محصول تولیدی را به خارج از کشور صادر می‌کنند گفت: به دلیل عدم حمایت از تولید سیب‌زمینی در سال گذشته، تولید این محصول از سوی کشاورزان  در سال جاری با استقبال همراه نبود. چرا که تولید آن برای کشاورز مقرون به صرفه نبود. از سوی دیگر بارش‌های فصلی نیز عامل تشدید‌کننده در ورود دیر هنگام این محصول به بازار مصرفی شد و نتیجه آن چیزی جز افزایش قیمت به همراه نداشت. وی خاطر نشان کرد: کشوری که خواهان قرار گرفتن در چهارچوب اقتصاد جهانی است باید دو قانون تجارت یعنی صادرات و واردات را داشته باشد. بنابراین نمی‌توان محصولی مانند سیب‌زمینی را که محصولی استراتژیک است از چرخه تجارت خارج کرد. نورانی یاد‌آور شد: وزارت جهاد کشاورزی با ایجاد یک برنامه منظم و منسجم می‌تواند مشکلی که هر ساله بر ای دو محصول سیب‌زمینی و پیاز بوجود می‌آید را مدیریت کند تا هم مصرف‌کننده داخلی دچار مشکل نشود و هم استمرار حضور در  بازار تجاری جهانی حفظ شود.